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金钗之年主要是指女子年龄12岁。这一个称呼和古代的习俗有关，孩子在12岁时就能够佩戴钗饰。这已经成为女孩子年龄的一大象征，一直流传至今。每一种不一样的称呼，所代表的年龄都有所区别。女孩子12岁称之为金钗之年的原因金钗之年是古代常见的称呼习俗，中国古代女子在15岁之前已经嫁人，这正好是出嫁之前的阶段，又被称之为金钗之年，在过了这一个年纪之后，将逐渐走向大人。象征这一个年龄阶段的女子正处于青春年少阶段，用来形容女性正值青春年华有较好的容貌是一个美好的时刻。古代女子的常见称呼豆蔻年华：是指年龄在13岁到14岁豆蔻，原本是一种植物，但后来就用来表示年龄在13岁左右的少女，体现出正处于含苞待放的年龄阶段。及笄（jí jī）之年：是指年满15岁的女子，主要是指女子出嫁的年龄。破瓜年华、碧玉年华： 是表示女子年龄16岁，是对年轻女子的一种称呼，又被称之为破瓜之年。桃李年华：是指女子20岁比喻人的青春年少，在众多的诗句中都曾经出现过。言其家隆盛，能以艳阳桃李之年，而有冰雪风霜之撡。在这一个诗句中，将有效体现出女子的唯美，让无数的人都沉浸于其中，更能体现女子的青春年华。花信年华：是指女性24岁正好在花开的时节，泛指女性有年轻貌美的外形。我国古代对女性每一个不同的阶段都有对应的称呼，24岁的女子正处于娇艳的状态，用花信年华可以表示女性貌美如花。 [标签:标题]

面食的种类比较丰富，它的做法也比较多，很多人都会用酵母做面食，这样吃起来会更加松软。一般情况下，酵母做的面食是不会致癌的，合理食用也不会伤胃的。 吃含酵母的面食伤胃还致癌吗 不是。 酵母在发面过程中发挥作用，但在蒸馒头或烤面包时，酵母会被高温烫死，不可能再继续产生有害物质，因此不会致癌。 酵母发酵时会产生二氧化碳，但在高温下酵母已被烫死，不会继续产气，因此不会对胃部健康造成不利影响。 目前没有研究表明酵母具有致癌性，酵母在需氧和厌氧环境中都能生长，但在高温环境下会死亡，因此，酵母并没有致癌性，然而，如果酵母用量过大，可能会导致食物口味变酸，不适合食用，过多摄入还可能导致胃肠道功能紊乱，出现呕吐、恶心等症状。 因此，在食品加工和食用酵母时，需要注意控制用量，避免过量食用，以免对身体造成伤害。 吃含酵母的面食会怎么样 酵母发面适量食用一般对身体没有害处，但如果长期大量食用，可能会对身体造成一定的伤害，如胃肠道不适、营养不良、食物中毒、血糖升高等。 1、胃肠道不适 酵母中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化与吸收。但如果患者长期食用酵母发面，可能会导致胃肠道蠕动减慢，引起腹胀、腹痛等胃肠道不适症状。 2、营养不良 如果患者长期食用酵母发面，可能会导致体内的营养物质摄入不足，从而引起营养不良的情况。建议患者可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如牛奶、鸡蛋、芹菜等。 3、食物中毒 如果患者食用的酵母出现了变质的情况，如发霉、异味等，食用后可能会导致食物中毒，引起腹泻、呕吐、头痛等不适症状。建议患者需要及时就医，通过洗胃、催吐等方式进行治疗。 4、血糖升高 酵母中含有丰富的碳水化合物，如果患者长期食用酵母发面，可能会导致体内的碳水化合物摄入过多，从而引起血糖升高的情况。建议患者需要在医生指导下使用二甲双胍、格列齐特等药物进行降糖治疗。同时，患者也可以遵医嘱通过注射胰岛素的方式进行治疗。 5、其他危害 如果面团发酵时间过长，可能会产生大量有害细菌，食用后可能会导致食用者出现食物中毒的情况，如恶心、呕吐、腹泻等。建议患者及时就医，可以通过洗胃的方式进行治疗。同时，患者也可以遵医嘱使用左氧氟沙星、阿莫西林等药物进行抗感染治疗。 在日常生活中，建议患者保持良好的饮食习惯，避免食用发霉、变质的食物，以免引起不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医，以免延误病情。 酵母在面食中起什么作用 1.制品疏松 酵母在面团发酵中产生大量的二氧化碳，并由于面筋网络组织的形成，而被留在网状组织内，使烘烤食品组织疏松多孔，体积增大。酵母还有增加面筋扩展的作用，使发酵时所产生的二氧化碳能保留在面团内，提高面团的持气能力。 2.改善风味 面团在发酵过程中，经历了一系列复杂的生物化学反应，产生了面包制品特有的发酵香味，同时形成了面包制品所特有的芳香，改善了食物的风味。 3.增加营养 酵母的主要成分是蛋白质，几乎占了酵母干物质的一半含量，而且人体必需氨基酸含量充足，尤其是谷物中较缺乏的赖氨酸含量较多。另外，含有大量的维生素B1、维生素B2及尼克酸，所以酵母能提高发酵食品的营养价值。 [标签:标题]br />
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